寬寬媽寶生活誌

這一趟宜蘭行，

最初由「吃」而展開，最後也結束在「吃」，

以下就分享一些去宜蘭通常會吃到的店家囉。


【宜蘭市】

《炸醬麵》

 

這一間算是當地人比較會知道的老店，

我也是在批踢踢做功課時碰巧發現的，店名姑且稱之為「炸醬麵」吧XD

 

總共就只有以上幾種菜色，相當單純，

我覺得價錢一般，不過聽說在宜蘭已經算是不便宜了耶~

 

我們合點了一份小碗炸醬麵及大碗餛飩湯；

我不得不說，這樣的份量在台北有時已經算是大碗的了。

 

這炸醬麵沒有多餘的豆乾、絞肉或小黃瓜，

只有最單純的醬料與蔥花，

醬汁相當黏稠，香氣十足非常夠味，入口之後有一點點的甜；

麵條有粗細兩種可選，我看大部分人都點粗麵，我也偏好粗麵，

麵體煮得剛剛好，和醬料拌在一起就是一整個古早樸實的好味道。


 

餛飩湯倒是感覺比較一般，在我心裡有更優的店~


*店家資訊*

地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路38號



《30年老店檸檬愛玉》

 

吃完炸醬麵之後，從文昌路走到與之交叉的中山路左轉一小段路，

就可到達這家檸檬愛玉的老店囉。

我們到的時候愛玉竟然賣完了，

老闆娘說在我們到達不久前的幾位客人都是一次一二十杯的買，

下一批愛玉要再等一個半小時才有，(真的有那麼好喝嗎？！)

我們只好買檸檬汁及另一項招牌百香果多多來湊合了.....


 

檸檬愛玉少了最重要的愛玉，感覺實在有點虛，

第一口的感覺是失望，畢竟就只是檸檬汁，忘記有沒有加冰塊了總之感覺很單薄，

唯一能安慰自己的就是起碼這是原汁XD

百香果多多也是很一般，我覺得橘X工坊之類的連鎖店反而更優，而且也是原汁。


*店家資訊*

地址：宜蘭縣宜蘭市中山路二段156號


其實在文昌路及中山路上還有很多有名的老店，例如貓耳朵和北門蒜味肉羹，

但當天實在是太熱了，我和林醫師都沒那個命坐在小小的店裡大吃那些熱呼呼的食物，

有興趣的人就在附近繞繞看囉。


************************************************************************

【羅東鎮】

當天晚上，

我們來到了羅東夜市，雖然是星期一，卻還是人滿為患XD


《龍鳳腿》

 

我們這兩個騎完腳踏車後肚子餓到快扁掉的人，

一踏入夜市立刻飢不擇食先來份龍鳳腿及炸春捲，

其實我對這類食物一向沒什麼興趣，而這個小攤子果然也沒有扭轉我印象的好本事。


龍鳳腿的主體是魚漿，通體呈現腿狀，炸過之後沾著醬料吃，

口感很玄妙，QQ軟軟又黏黏，不是我的菜。


春捲則是包有韭菜與豆芽菜，炸過之後酥酥脆脆，還不錯吃。


*店家資訊*

羅東夜市：興東路與民生路口，在全家的對面，附近多為賣衣飾的攤位。


《七巧味 三星蔥多餅》

 

來到宜蘭自然會想到"蔥"，

但是我們遍尋不著民宿老闆推薦的蔥油餅，只好以蔥多餅算數了。


也許是口口蔥香的標語讓人很心動，

這個小攤子的排隊人潮實在不少，橘色衣服老闆的後面是一列排隊的人龍耶！

另一個造成排隊人潮的原因我覺得是他們動作很慢，

一次就只煎幾個餅， 自然慢慢就形成隊伍了.....


 

經過了將近20分鐘才到手的蔥多餅，

入口之後實在讓人感到匪夷所思。

原因是，蔥看起來真的不少，而且調味感覺也很夠，

不過入口之後幾乎沒有蔥味耶！！

蔥香跟蔥甜都沒有唷，實在太神奇了，讓我不禁懷疑這是為我這個不吃蔥的人而做的嗎？！

店家另外標榜他們特別的吃法是把醬料直接淋在內餡上，

我們照做的結果就是，不僅吃不到蔥味，反而只剩下醬料的味道了.....

讓我又不禁壞心地想說這是老闆為了要掩飾蔥不甜的手法XD

雖然內餡讓人很茫然，幸好外皮煎炸得頗有水準，又薄又酥，總算彌補了一點失落。


*店家資訊*

太茫然以致全忘了......



《烤肉風味》

 

烤肉風味和包心粉圓兩大羅東夜市名攤互為鄰居，

排隊的人龍理所當然地交織在一起，提醒大家排隊時要先問清楚是在排哪一家，

排錯還不打緊，反正都滿好吃的，被白眼就糟糕囉...


包心粉圓上次來羅東夜市時已經吃過，

雖然好吃但不少地方都有分店，所以這次只主攻烤肉風味。


 

由於排隊購買的人實在太多，

光要到達這些鐵盤面前選取想吃的食材就得先排個20分鐘至少，

好不容易選完了之後滿懷期待地拿給店家，心想終於可以吃到的同時，

店家會發一張寫有編號的小紙片，並告知"30分鐘"之後再來取件！

幸好這30分鐘抓得滿準的，沒讓我們多等，心裡反而覺得生意做成這樣也太厲害了吧。


這些烤肉食材幾乎都已經先滷過了，

上鐵網烤的時候會再刷上特製醬料，而這醬料實在是太美味，只能說風味絕佳啊！

現在想到就立刻口水直流，反正有到羅東夜市一定要吃這一攤啦！！


*店家資訊*

羅東夜市：1080攤位


《鴨肉冬粉&筒仔米糕》

 

等候烤肉的30分鐘，我們找了一間可以坐的攤位來打發時間,

其實本來是要吃隔壁也堪稱羅東夜市名攤的當歸羊肉湯，阿灶柏或羊鋪子都可以，

無奈這兩攤的人龍也是交織在一起的，以下有圖為証：

 

整個人山人海啊是不是？！

所以我們就放棄了.....(其實是以前也吃過了。)

(剛好拍到那位小姐的側臉，還滿漂亮的哩~)


吃不到當歸羊肉湯，我就改吃當歸鴨麵線(不知道在偏執什麼)。

 

當歸的湯頭不錯，不過鴨肉很柴。

林醫師則點了鴨肉冬粉。

 

湯頭依舊不錯，鴨肉仍然很柴。


*店家資訊*

羅東夜市：1088攤位


《地瓜球》

 

最後，這一攤是我鬼迷心竅忽然想吃地瓜球而踩到的大地雷。

到手的地瓜球大概有一半是扁的，而且呈現大出油的狀態，我吃一半就宣告投降了。


*店家資訊*

油到頭都昏了，位於當歸羊肉湯180度的方位。


**********************************************************************

【蘇澳(南方澳)】

《富美活海鮮》

 

第二天唯一的行程，南方澳吃海鮮XD

先在冰櫃前點餐。

 

熱茶及白飯無限供應。

首先上桌的是空心菜，菜梗粗得出奇XD

雖然就是最平常的炒青菜，但是我覺得這也是最能顯現廚師功力的，

我只能說這盤菜的炒工很一般，都沒有那種很香的鍋氣。

 


鮮蝦。

肉質頗有彈性而甜，幾乎桌桌必點。

 


炒海瓜子。

 


蚵仔酥。

粉裹太厚鮮甜不足，到後來很膩。

 


鮮魚湯。

有味噌及薑絲可選，湯頭清甜。

 


芝麻球。

內包紅豆沙餡，就是超美味而已。

 


總共五菜一湯，700多元，很實惠吧。


*店家資訊*

地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號

電話：03-9962807

營業時間：10:30-20:00

官網：http://fumei.399.com.tw/