寬寬媽寶生活誌

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◆分享寬寬媽與寬寬、波比兩子的媽寶生活、好物介紹及育兒經,很忙碌的林醫師偶爾會出場跑龍套◆

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  • 7月 04 週一 201614:56

【全家共享】綠竹筍雞腿排炊飯(夏季限定!)

前一次做鮭魚菇菇毛豆炊飯好成功喔信心大增,這天去市場看到了好漂亮的綠竹筍夏季限定!,剛好冰箱有前一夜先煎好準備要做波比副食的雞腿排, 來試做想吃好久的竹筍雞肉炊飯吧!話說比起豬肉,我覺得竹筍搭配雞肉更是天作之後,兩方把彼此的鮮甜襯得相當好,果然這次的炊飯比起鮭魚炊飯更是登峰造極之作啊好啦我誇張了,只

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  • 6月 30 週四 201621:40
  • 【全家共享】鮭魚菇菇毛豆炊飯與米煎餅

第一次做炊飯,原來那麼簡單啊,從1歲波比到3x歲的媽媽我本人都可以一起享用,而且一鍋裡面該有的營養都有了,超級適合沒空煮飯的一打二主婦啊 材料 洋蔥1/4顆,切丁 鮭魚,約掌心大小一片 鴻喜菇,好菇道半包,切丁 牛番茄,半顆切丁可有可無,只是增色用,替換成紅蘿蔔也是可以的 毛豆,大約4050顆 白米

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  • 6月 13 週一 201610:42
  • 【點心】黑糖芝麻磨牙棒

讓牙癢癢的波比啃得很開心的磨牙棒,做法非常簡單啊! 材料 低筋麵粉140g 黑糖粉25g 全蛋液一顆50g 牛奶10g,可替換成配方奶 無鹽奶油15g 白芝麻粒10g,可替換成黑芝麻粒 做法 1.奶油隔水加熱至液態,或是用微波爐更方便,先熱10秒把奶油翻面再熱10秒不能直接20秒喔,因為微波爐一定受

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  • 個人分類:嬰兒副食與小童食譜
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  • 5月 12 週四 201623:35
  • 【點心】鳳梨蘋果甜甜湯與鳳梨蘋果凍(菜燕口感)

買到不夠甜的鳳梨怎麼辦?跟水果攤老闆翻桌是沒有用的雖然我很想!!,切一切跟蘋果煮成一鍋甜湯,酸酸甜甜超級好喝的,輕鬆解決令人頭大的酸鳳梨!然後製成好吃的果凍也非常合適喔 鳳梨蘋果甜甜湯 材料 鳳梨半顆 蘋果一顆 冰糖適量 做法 簡單到我不好意思寫 1.鳳梨和蘋果都切小塊,放入鍋中,加水至比表面略低1

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  • 5月 11 週三 201623:43
  • 【點心】桑葚果醬與有點兒Q桑葚軟糖

好久以前就想入手桑葚了只是不知道去哪買,前幾天難得繞去市場,竟然就讓我看到賣桑葚的小攤子,簡直太開心了如獲至寶啊 回家以後立刻先拿500g出來做果醬,果醬的應用很廣,可以塗抹在麵包上加進優格裡,調成桑葚茶還可以做成果凍和軟糖,另外500g則趁新鮮趕快冰進冷凍庫珍藏,應該可以冰個三五個月沒問題吧? 桑

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  • 4月 28 週四 201623:57
  • 【副食】飯麵皆宜的寶寶版番茄肉醬

番茄肉醬是波比最愛的一道菜,無論是直接煮成軟飯燉飯還是搭配星星麵,波比都非常捧場的快速掃盤!!然後最棒的是這次分享的寶寶版番茄肉醬是基礎版,非常簡單料理,還有進階版我日後再分享,但基礎版對寶寶來說也已經夠濃郁了,我都是煮我們大人要吃的蕃茄咖哩牛肉時,就會撈出一些料和超濃郁高湯來做波比的蕃茄牛肉醬,最

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  • 4月 24 週日 201621:32
  • 【副食】寶寶版鮭魚鬆

自己炒鮭魚鬆超簡單,只有蒸和炒兩個步驟,我竟然到了第二胎才試做,相見恨晚哪!吃過鮭魚而且吞嚥能力不錯的寶寶即可食用,波比9m時享用這道美食 材料 新鮮鮭魚片,2片, 薑片,6片 薄鹽醬油,可有可無 有機砂糖,可有可無 白芝麻,可有可無 鮭魚片購自costco,無刺鮭魚片比較貴一點但是省得挑刺,給寶寶

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  • 4月 18 週一 201622:22
  • 【小童吃】香香脆脆焦糖爆米花

襖木 大概是之前帶寬寬去電影院膜拜虎神時吃到了爆米花讓他從此驚為天人念念不忘,每到假日時這個小童就會叨叨念念著我要吃爆米花,有爆米花嗎?被攻擊了幾週之後,耳朵已長繭的老木決定要來試做看看挽袖子 材料 乾燥玉米粒 100g 有機砂糖貳號 70g 無鹽奶油 60g 做法 1.取30g奶油,放入平底鍋融化

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  • 4月 16 週六 201623:30
  • 【副食-大小通吃】蔬菜多多的馬鈴薯煎餅

這道馬鈴薯煎餅是寬寬一歲半之前我常做給他吃的餐點,煎恰恰之後的香噴噴馬鈴薯泥相當誘人,綜合蔬菜偷偷藏在裡面,只留下鮮美的甜味卻不見其蹤影;可當點心也可當正餐,也非常適合當手指食物,已經吃過煎炒菜色的寶寶就可以食用囉 材料 寶寶版 馬鈴薯拳頭大,3個 紅蘿蔔中等大小,半根 洋蔥一般大小,1/4個 青花

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  • 4月 12 週二 201601:00
  • 【副食-大小通吃】香香甜甜南瓜濃湯

波比最近不好餵養,於是想說來做個南瓜濃湯討好他,我好孝順 其實以前就分享過南瓜濃湯寬寬吃冷冷的秋冬最適合香濃南瓜濃湯超簡易做法了,不過那是給一歲多的寬寬吃的,加了培根和吐司,成分沒那麼單純比較不適合嬰兒,所以這次來個很健康的寶寶版南瓜濃湯,後來因為寬寬也吵著要喝,我就加點鹽再多加點奶,三歲小童一樣喝

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