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讓牙癢癢的波比啃得很開心的磨牙棒,做法非常簡單啊!

 

《材料》
低筋麵粉140g
黑糖粉25g
全蛋液一顆50g
牛奶10g,可替換成配方奶
無鹽奶油15g
白芝麻粒10g,可替換成黑芝麻粒

 

《做法》
1.奶油隔水加熱至液態,或是用微波爐更方便,先熱10秒、把奶油翻面再熱10秒(不能直接20秒喔,因為微波爐一定受熱不均,過熱處會爆開)

2.低筋麵粉和黑糖粉過篩,再加入白芝麻粒
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3.加入液態奶油、全蛋液及鮮奶,如果是比較大的蛋的話,就減少鮮奶的量,總之蛋液加上鮮奶的總和60g。

 

4.用刮刀以切拌的方式拌一拌,最後一些麵粉拌不勻的話也可以用雙手幫忙(不過要洗乾淨啊),完成一個不黏手的麵團
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5.放到乾淨塑膠袋裡面,桿成厚約0.4cm的麵團,放入冰箱冷藏30分鐘
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6.烤箱預熱180度。取出冰得硬硬的麵團,要做螺旋形就切成長條狀,再轉轉轉
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要做長塊狀,就切成長方形,再用筷子戳洞,要轉一轉戳到底喔!
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送入預熱好的烤箱,烤15分鐘,烤好之後不要立刻打開烤箱,先關著續悶10分鐘再取出,這樣才夠硬~~
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完成!
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(螺旋長條形的兩端應該要收成鈍鈍的圓角會比較安全,像右邊數過來第三條那樣.....最左邊那兩條感覺可以拿來殺老公了XDD)

 

磨牙棒太硬了,可以延長很多吃餅乾的時間,讓媽媽我可以從容不迫的吃個飯再收個碗,寶寶跟媽媽都表示很滿意~~~
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(啃半天才吃掉最上端~)

 

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寬寬媽寶生活誌

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