地址：台北市中山北路二段41號1F
電話：02-77017711
時間：11:30-14:00，14:30-16:30，17:30-21:30
第一次吃酒店下午茶，
沒想到會是這副萬頭鑽動的局面，
照片中，
已經是開放入場之後，疏散了相當多的人群，
我還等了大約五分鐘才終於有機會拍到BRASSERIE。
偌大的空間、挑高的天花板，
以及明亮的採光與景觀，
用餐環境很不錯。
現作餛飩湯區。
拍了一張以後，就被服務生制止了，
原來，出菜區禁止拍照啊！
幸好，我之前先拍了下面這一張，科科~
正面這邊是生魚片區、手捲區，
右後側是麵包區，
有可頌、上面放有醬料的烤麵包等等，
人潮絡繹不絕。
共有數十種菜色可選用，
包含中式、港式、西式、日式等。
因為菜色太多，
我就不逐一介紹了，講個大概就好。
中式料理，
現煮的餛飩湯、但仔麵、蝦仁煎等吃起來都還不錯，
燒賣則很不佳，除了外皮爛爛的之外，內餡還帶有一點腥味。
西式料理，
生菜區很豐富，
圖中是拌好醬的凱隡沙拉，
菜葉很新鮮，醬料很多，雖然味道有一點不到位，但還算不錯吃。
除了生菜區之外，
還有香腸、烤豬腿肉、焗烤通心粉等等，
吃起來都還可以。
甜點大概也有十道，
方形玻璃杯內的是焦糖布丁，味道很甜很好吃；
另外兩個就不怎麼妙了。
還有巧克力噴泉可以玩，
由左至右是鳳梨、麻糬、棉花糖，
最好吃的搭配是酸甜水果類，可以沖淡巧克力醬的甜膩。
飲料機的部份，
有紅茶、柳橙汁、可爾必思等等，可爾必思很好喝，不會太淡。
沖泡區則提供了許多茶包，還有咖啡機。
最重要的冰品區，
是哈根打死的冰淇淋，大約有六~八桶，
由於太多人，就沒去排隊，所以口味不詳。
後記：
以吃到飽來說，
真的很難要求究極美味，
我認為最重要的是要有舒適環境以及良好服務。
柏麗廳提供了數十種菜色，
適合什麼東西都喜歡吃一點點的人。
整體菜色算中上，
除了燒賣很不妙以外，
還有點可惜的是，甜點不夠好吃。
環境很不錯，可以很悠閒地用餐；
而且服務生都很勤快，
空盤子留在桌上的時間不會太久，讚！
偶爾到大飯店享受一下高級氣氛也是不錯的。
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